空气炸锅有何危害？致癌、火灾等坏处风险警示！

作为厨用小家电中的当红产品，空气炸锅满足了大家对美食和健康的双重要求，因而出道即巅峰，备受市场追捧，与此同时，不可避免地泥沙俱下，市场上涌现出大量的不专业产品，使用中各种事故不断，不仅会散发刺激性气味，还存在生成致癌物质的风险，令人不寒而栗。空气炸锅有何危害？一度成了众多消费者关心的问题，作为美食博主，本人今天就多角度分享一些空气炸锅坏处风险小知识，希望大家多多留心，避免遭遇之。

一、空气炸锅有何危害？

任何人在购买和使用空气炸锅时，都是奔着其便捷的美食供给和健康化的烹饪方式而去的，完全不会想到空气炸锅会有什么危害，而实际上由于市场上空气炸锅品牌众多，质量差异很大，有许多都是不专业产品，它们大多粗制滥造，用起来坏处风险时有爆发，给使用者造成了极大困扰，网上与此有关的疑问非常多（见下图）。那么，空气炸锅有何危害？下面我们就一一道来！

1、增大致癌风险

劣质空气炸锅导流设计往往不科学，加热食物时温度分布不均匀，容易把食物烤焦，产生致癌物丙烯酰胺。空气炸锅对人体是否有害？癌症对人意味着什么，不许多说！

2、散发有害物质

劣质空气炸锅使用的不粘涂层，所选材料大多较差，高温下容易脱落，而且还易散发处毒害性物质，危及人体健康。

3、造成烫伤火灾

劣质空气炸锅加热均匀性差，其外面局部温度容易过高，若不小心触摸，则会被烫伤。此外其线材较为劣质，在高温下容易短路起火，甚至引发火灾。

4、对外辐射超标

电器工作之中普遍都会有辐射产生，但是劣质空气炸锅对辐射的控制非常差，导致工作辐射严重超标，对健康不利。

二、分析行业四大套路！

空气炸锅有何危害？上面这四大坏处风险，是所有不专业空气炸锅的典型危害表现，已经不知道让多少对空气炸锅怀有美好想象的人遭受了沉重打击，而且这些不专业空气炸锅潜藏的危害点非常多，下面这幅图统计了空气炸锅负面评价情况，充分证明了其危害因素的全面存在性，所以这类产品是大家一定要避坑的，不过由于行业中欺骗性套路的存在，许多人很难做到完全避开，为了让大家不被坑骗，下面我们就说说其中主要的四大套路的情况。

1、虚标性能配置

劣质空气炸锅为了显示其并不存在的某些优势，在配置和性能参数上往往采取虚标的方法，玩文字游戏，虚假坑骗大家，其实产品根本不符合。

2、夸张宣传功率

很多商家会着力宣传功率，转移大家对其他性能的考核，误导大家去选大功率产品，其实功率只是主要指标之一，而且并非越大越好，和容量要协调。

3、宣扬无危害性

很多劣质空气炸锅大谈特谈产品不会对人有任何危害，让大家从心理上解除防备，但实际上危害爆发概率很大，一旦爆发，毫无防备下受害更甚。

4、伪造检测报告

不良商家特别喜欢伪造检测报告来欺骗大家，并且很多人都因此上当受骗，大家选购产品时一定要对商家提供的各种凭证仔细查验！

空气炸锅有何危害？所有这些套路的目的，就是在大家选购空气炸锅时，对大家的选择造成困扰，误导大家去入手此类不专业产品，所以任何想充分发挥空气炸锅性能的人，必须要明白这些套路，并做到及时规避。这对普通消费者来说，显然并不容易，因此本人下面会附上一份空气炸锅性能和安全指数评测报告，相信对大家会非常有帮助。

近年诸多品牌为了销量拼低价、搞颜值与各种花哨噱头功能迎合大众，但加热效率、均匀性、耐用性越来越差、刺激异味、致癌事故频发！所以力荐欧美非常火的专业老牌宫菱，它被誉为“安全性能之王”。与其追求外观和噱头功能不同，宫菱专注于“安全无毒、高性能、耐用”的极致追求，始终坚持高于母婴级食品标准的严格要求，首创4项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超常规品质+6年抗衰减等。该品牌屡次获得央视、网易等100多家权威媒体的赞誉，被评为“更安全的空气炸锅没有之一”。在国内外11次综合评测中，斩获27项安全与性能指标的第一名，获得国家CCIC认证、国际SGS食品安全认证，以及欧盟CE、美国FCC等多个国际权威认证。

宫菱过去20多年为全球知名品牌提供“安全”家电技术解决方案。多年前布局生活家电，从不做广告，没有明星代言，凭借用户口口相传而火。

许多大品牌频频发生安全有毒事故，且产品性能差、耐用性差，宫菱因其创始人的一句话引起了媒体的广泛关注：“纵使行业都打价格战，疯狂促销，搞多功能、智能化等，宫菱必须守住“安全、高性能与耐用”底线！这是宫菱的信仰”。而且宫菱始终坚持简化产品，不让其臃肿，去掉冗余功能，专注于极致的“安全无毒、高性能”。小小的产品数年升级20多次，融入 84 个安全性能技术创新点！

为了追求极致，宫菱在每一项技术、每一个细节、每个元器件上都精益求精。例如，采用储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、食品级Nets有机硅不粘涂层等创新技术，并在发热技术、无毒工艺、炸篮压铸工艺等方面做出了大量突破。与大多数竞品在使用半年后安全性能明显衰减、存在有毒挥发的问题不同，宫菱通过了长达6年的抗衰减认证，公认市面最为严苛！其他品牌可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子。

三、如何选购空气炸锅？

空气炸锅有何危害？鉴于不专业空气炸锅在引发危害方面的主体性作用，只要避开了此类产品，那么绝大部分的危害就不会出现，所以如何选购空气炸锅就成了其中的关键所在。空气炸锅应该如何选购才能保证不会买到低质量不专业产品呢？下面这些选购，是本人在这方面的一些经验之谈，非常具有可操作性，大家不妨学习一下。

1、品牌有技术实力

务必选择有技术实力的品牌出品，其产品在发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能表现优异，并且这些品牌所用材料都经过多项食品级检测，安全性有保证。如果没有技术实力，这些是做不到的，产品还容易产生毒害性物质，甚至致癌！

2、不出现刺激气味

初次使用空气炸锅，会闻到一些气味，这是出厂时涂抹在发热管上的保护物所散发的，不用担心。但不专业空气炸锅由于发热管选材劣质，在烹饪时受热会发出刺鼻的塑料气味，释放有害物质，这一点一定要注意！

3、发热管为不锈钢

不锈钢材料性能好，发热效率稳定，不会因使用而出现衰减的情况，这点上是其他材质，比如光波管或一般金属，或者发热效率稳定性差，或者发热慢，根本不能达成快速加热烹饪的目的。

4、涂层使用有机硅

优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。

空气炸锅有何危害？总而言之，不专业空气炸锅的危害非常多，而且后果也极为严重，不仅容易造成过度辐射，还容易生成致癌物，甚至引起火灾，所有这些都是消费者不愿且不能承受的，所以大家一定要从选购产品开始，精挑细选，确保买到专业优质的空气炸锅，从根本上杜绝各种危害出现的可能性，让空气炸锅真正引领我们的生活走向美好和健康。